Hoje vamos dar a dica de um muffin supersimples, que não vai nem na batedeira nem no liquidificador!

 

Essa receita rende 12 muffins.

 

Ingredientes:

2 ovos grandes (use 3 se forem pequenos);

1 xícara (chá) de leite morno;

1 banana amassada (qualquer tipo, desde que bem madura);

4 colheres (sopa) de óleo;

2 xícaras (chá) de farinha;

1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar;

2 colheres (sopa) de cacau em pó;

1 colher (sopa) de fermento em pó;

Nutella a gosto.

 

Misture os ingredientes líquidos, adicione os secos e mexa bem. Pode adicioná-los na ordem da lista dos ingredientes, exceto a Nutella, que você coloca depois por cima de cada muffin, antes de levar ao forno.

 

Preencha 2/3 das forminhas, adicione a Nutella, espalhando na superfície.

 

Leve para assar por aproximadamente 20 minutos em forno já aquecido por 10 minutos em 180ºC.